Рулька свиная

Свиная рулька - сочное, в меру жирное мясо для настоящих ценителей! Идеально подходит для запекания в духовом шкафу. Для того, чтобы рулька сохранила всю свою сочность и приятный аромат, её заворачивают в фольгу или помещают в рукав. Запекать в духовке стоит не менее 2-х часов, добавив немного специй, а после приготовления - перевернуть на другой бок и дать пропитаться соком. Свиная рулька содержит множество полезных микроэлементов для человека. Зачастую используют для приготовления холодца.