Тонкий край с косточкой говядина
![тонк-край-с-кост](/assets/images/products/102/big/tonk-kraj-s-kost.jpg)
![тонк-край-с-кост](/assets/images/products/102/small/tonk-kraj-s-kost.jpg)
Это нежное и сочное мясо, которое идеально подходит для жарки. Из него можно приготовить стейки, медальоны и котлеты на кости. Профессионалы рекомендуют готовить стейки из тонкого края на гриле. Тонкий край считается более ароматным, он обладает ярким говяжьим вкусом. Тонкий край еще ещё называют Стриплойн. Он может быть присоединён к реберной косточке или же (что встречается чаще) отделен от неё. По краю Стриплойн обрамлен жировой полоской, которая придает готовому мясу дополнительный аромат. Её ни в коем случае не срезают, а растапливают и поджаривают до хрустящей золотистой корочки. Если разрезать тонкий край на стейки, получите знаменитый стейк Нью-Йорк. Это один из самых популярных отрубов в США, который ценят за глубокий вкус и насыщенный говяжий аромат. Если вы хотите на собственном опыте убедиться, что этот отруб один из лучших кандидатов на звание «лучшего стейка», попробуйте приготовить его в домашних условиях.
Оплата при получении
наличными
банковской картой
Может заинтересовать
![Соус томатный Краснодарский. Можга / 530г Соус томатный Краснодарский. Можга / 530г](/assets/images/products/209/small/screenshot-2.jpg)
![Томатная паста. Русский аппетит / 450г Томатная паста. Русский аппетит / 450г](/assets/images/products/207/small/pasta.jpg)
![Жарим Мясо (30-минутный маринад) 260 мл (Костровок) Универсальный Жарим Мясо (30-минутный маринад) 260 мл (Костровок) Универсальный](/assets/images/products/274/small/89cc83a7-1d51-3c6a-ccec-cb7d56698c5b.jpg)
![Жарим Мясо (30-минутный маринад) 260 мл (Костровок) Для шашлыка по-кавказски Жарим Мясо (30-минутный маринад) 260 мл (Костровок) Для шашлыка по-кавказски](/assets/images/products/271/small/9hq.jpg)
![Уголь в брикетах Уголь в брикетах](assets/img/no-foto.jpg)
![Соус томатный Шашлычный. Можга / 530г Соус томатный Шашлычный. Можга / 530г](/assets/images/products/214/small/screenshot-3.jpg)